Alterar etho para eth1. ou outro

No Fedora basta alterar o arquivo 70-persistent-net.rules

Abra o terminal e como root ou outro usuario com permissão execute o comando

vi /etc/udev/rules.d/70-persistent-net.rules

Busque a linha que contem o endereço da placa de rede que deseja alterar.

deve estar algo parecido como:

#PCI device 0x10ec:0x8168 (r8169) (custom name provided by external tool)
SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", DRIVERS=="?*", ATTR{address}=="00:0:00:00:00:00", ATTR{dev_id}=="0x0", ATTR{type}=="1", KERNEL=="eth*", NAME="eth0"


altere o NAME="eth0" para o que desejar e pronto.